Самообеспеченность России молоком в 2025 году оценили в 85,3%: план по доктрине 90%

В 2025 году российские аграрии закрыли большую часть потребностей страны в молочной продукции. Об этом сказала глава Минсельхоза Оксана Лут, сообщение передал «Интерфакс».

По оценке министерства, самообеспеченность молоком в прошлом году составила 85,3%. В доктрине продовольственной безопасности ориентир выше, он задан на уровне 90%.

За год производство молока в России дошло до 34,3 млн тонн. Это на 4,3 млн тонн больше, чем в 2024 году. При этом в Минсельхозе считают, что рост все еще идет медленно. К 2030 году отрасли нужно выйти на 38,5 млн тонн.

Параллельно с ростом выпуска в январе–июне 2025 года потребление молочной продукции в России упало более чем на 10%. Партнер консалтинговой компании «Агромиля» Дмитрий Мирончиков связал это с ростом цен. По его словам, за это время сливочное масло в рознице подорожало на 34%, а сметана и молоко на 22%. Он объяснил подорожание ростом стоимости сырого молока, кормов и энергоресурсов. На таком фоне россияне, по словам экспертов, начали уходить от молочки к более дешевым продуктам.

Как быстрее ловить скидки на продукты и другие покупки

Telegram-бот Price Alert помогает отследить скидки в разных магазинах. Бот мониторит цены на Wildberries, Авито, Яндекс Маркете, Золотом яблоке, Авто.ру и других площадках каждые 30 минут. Добавьте товар, машину, квартиру в отслеживание по ссылке и получите уведомление, когда появятся первые скидки. Пользователи экономят до 30% на покупках благодаря своевременным уведомлениям.